На Юге китая, в провинции Юаннь растет большое количество старых чайных деревьев. Именно из этих диких листьев делается потрясающий пуэр. Чай пуэр ценится сроком выдержи - чем больше срок, тем он ценней. У дикого пуэра должен присутствовать насыщенный древесный запах. Внешне чаинки крупные жесткие, имеют красно-бурый оттенок. При заваривании получается темный густой настой,приправленный ко всему прочему волшебным вкусом и араматом. Пуэр обладает целебными свойствами и благодаря этому широко популярен в Европпе. При регулярном употреблении оказывает очищающий, омолаживающий эффект. Способствует похудению, улучшает обмен веществ, способствует мозговой активности. Заваривается несколько раз при температуре 100°С