Cuppa Tea — Происхождение и внедрение чая в Англии

Чай был впервые импортирован в Англию в середине 17 века из Китая с момента его появления. Это стало символом английского языка и национальной навязчивой идеи с более чем 60 миллиардами чашек чая, сваренных по всей стране каждый год. Для миллионов людей чай — желанный выход из беспокойного образа жизни, и многие просто не задумываются о его происхождении в Китае более 5000 лет назад и его влиянии на мировую историю. и по экономике.

Раннее происхождение

Чай восходит к 3000 лет назад в Китае, где существует множество историй и легенд о его происхождении, но самая известная из них, пожалуй, история о том, что второй Император Китая обнаружил чай после того, как несколько листьев проникли в его стакан. , 500D начал широко выращивать чай как за его лечебные свойства, так и за вкус. В это же время чай впервые экспортировался в Японию, где он стал настолько популярным, но аристократия из-за своих расходов не могла им по-настоящему наслаждаться.

Введение в Англию

Лишь намного позже чай был завезен в Англию, когда Карл II женился на жене Португалии Екатерине Браганцской, позволив ему пить чай, что сделало его популярным чаем среди его придворных. Чай быстро взлетел в Англии, когда лондонский кофе представил новый напиток, продаваемый в жидком и сухом виде. По мере роста его популярности продажи пива и спиртных напитков снижались, что замедляло поток налогов. Поэтому продажа чая была запрещена в пабах и кофейнях, где она была вынуждена обратиться за лицензией. К 1750 году налог на чай достиг 119%, что делает контрабанду чая чрезвычайно прибыльным бизнесом.

Вопрос времени

Из-за огромных расстояний, которые чай должен был пройти в Европе и Англии, чай часто перевозился в течение года. Этот спрос в сочетании с огромным спросом на чай привел к созданию косилок, которые сначала будут обслуживаться Америками, а затем через Англию и Европу эти новые, более быстрые суда могут производить путешествовать за гораздо меньшее время с максимальной скоростью около 30 км / ч. Одним из самых известных из них является Cutty Sark, который до сих пор хранится в сухом доке в Гринвиче, Великобритания.

Восстание чайных пакетиков

Следующей крупной разработкой стало внедрение чайных пакетиков, облегчающих транспортировку и производство чая. Пакеты были впервые обнаружены в Америке в начале двадцатого века и предназначались для использования только для простого распределения образцов, но клиенты быстро поняли, что они могут просто оставить чай в мешок и многие позволили им высохнуть и снова использовали их. ,

Современный чайник

Чайные пакетики стали основным каналом распространения в мире, на их долю приходится около 97% продаж чая в Великобритании, несмотря на то, что многие считают, что вкус уступает рассыпному чаю. Национальные привычки употребления чая настолько предсказуемы, что национальная сеть каждый день готовится к резкому увеличению спроса на энергию после окончания телевизионной драмы Би-би-си "Истенцы", в то время как миллионы люди приготовят чашку чая.

В настоящее время чай в основном производится в Индии. Около 26% чая производится здесь, за ним следует Китай. Помимо туризма, это самая большая индустрия в Индии.