Главное,  История чая

Краткая история русского самовара

Трудно представить традицию пить русский чай

без самоваров б.

Итак, как и когда были разработаны самовары?

Исторические предшественники самоваров — классические латунные чайники.

Они были очень популярны в древнем Китае и, вероятно, это были монгольские или другие

Восточные племена, которые привели их в Россию.

Но основным недостатком этого чайника было: горячая вода быстро охлаждалась.

В 18 веке появились первые известные устройства, напоминающие самовары.

Это был чайник с металлической трубкой внутри. Трубка нагревалась сгоревшим углем —

вода в чайнике осталась горячей.

Затем появилось специальное устройство под названием «Кухня» — простое устройство для приготовления пищи на открытом воздухе.

Это был тот же чайник — но чтобы сделать «Ши» и «Кашу» внутри.

Чай не был популярен в то время из-за цены на чай, который экспортировался из Китая.

Но из-за завоевания Сибири чай стал дешевле, и началась русская традиция пить чай.

В это время (также 18-го века) русское устройство "Кухня" было модифицировано, чтобы подготовить не только "Ши", но и "Кашу".

но и держать горячую воду для чая внутри.

«Кухня» была разделена на 3 секции — одна для «Ши», одна для «Каша» и одна для горячей воды.

Следующим шагом было разделение устройств — так появился самовар — только для приготовления чая.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *