Лечение белым чаем
Главное,  История чая

Лечение белым чаем

Получить доступ к различным в мире зеленым и черным чаям можно за очень небольшую плату, однако, когда дело доходит до белого чая, цены растут в атмосфере. В общем, цена за килограмм зеленого и черного чая в основном доступна по скромной цене от 5 до 40 долларов (от среднего до высокого качества), в то время как цена белого чая за килограмм в среднем составляет от 15 до 120 долларов. Значительно превышая затраты чайных компаний, они платят за свои зеленые и черные в три раза дороже.

Почему так дорого? Из-за особенностей того, как белый чай собирается и обрабатывается, это просто — как черный и зеленый чай, белый чай происходит из того же растения (camellia sinensis), но из тех, которые собирают урожай. Белый чай — очень избирательные листья растения, которые они могут собирать сами (без синяков или поврежденных прыщей). Часто собирают только несколько верхних листьев и несколько серебряных почек (всегда вручную). Нельзя забирать в дождливые дни или когда на заводе мороз. Белый чай собирают ТОЛЬКО несколько дней в году, и это обычно делается церемониально ранней весной, что делает его таким редким.

Процесс производства белого чая не включает стадии прокатки и ферментации. Нежные листья почти не обрабатываются, чтобы сохранить оригинальный освежающий вкус чайного растения. Листья собирают и просто сушат на солнце в течение нескольких часов. Поэтому, когда вы начинаете варить свою кружку дома, ваш летающий лист находится в том же состоянии, в котором он был собран.

Европейские королевские семьи и китайские императоры всегда посвятили себя белому чаю в течение столетий празднования и церемонии. Они увидели, что белый чай является редкостью и роскошью, а это значит, что этот чай всегда будет лучшим примером опыта с семьей и друзьями. Император песни был известен своей любовью к белому чаю. Хуэй Цзун (1101-1125) настолько увлекся поиском идеального чая, что потерял большую часть своей империи. Белый чай прошел долгий путь за свою долгую историю. До недавнего времени это было в значительной степени неизвестно за пределами Китая и Востока. Теперь, с новым интересом к изысканному чаю и замечательным открытиям его пользы для здоровья, белый чай обнаруживается и ценится во всем мире.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *