Происхождение и преимущества чая Улун
Главное,  История чая

Происхождение и преимущества чая Улун

Чай, недавно использованный из-за его свойств для похудения, улуна имеет долгую и глубокую историю. Его культивировали и лелеяли китайские императоры тысячи лет назад. В наше время люди, заботящиеся о своем здоровье, начинают одинаково любить свою пользу для здоровья.

Чай улун происходит из растения под названием Camellia sinensis. Это китайское чайное дерево, которое производит черный чай, зеленый чай и чай улун. Многие люди не понимают, что эти три чая на самом деле происходят из одного растения. Они отличаются только тем, как их собирают, выдерживают и обрабатывают.

Черный чай может окисляться в течение некоторого времени после того, как он собран. Этот процесс окисления увеличивает кофеин и ударную вязкость аромата, но создает аромат, который кажется немного удаленным от его первоначального растения. Зеленый чай обычно варят или обрабатывают сразу после сбора. Таким образом, происходит очень небольшое окисление, и чай сохраняет цвет и вкус растения.

Улун между зеленым и черным чаем. Листья Camellia Sinensis собраны, выцветшие и слегка ушибленные. Когда они ушиблены, это открывает поверхность листа для кислорода из воздуха. Это вызывает окисление внутренних частей листа, так же как и нарезанный плод (например, способ, которым яблоко медленно подрумянивается при воздействии на него). кислород).

Но процесс окисления останавливается гораздо быстрее, чем с черным чаем, в дальнейшем сохраняя цветочный аромат растения происхождения. Листья тогда полностью высушены.

Улун может варьироваться от более темных чаев, близких к черным, до светло-зеленых, ближе к зеленым. Таким образом, чай улун может варьироваться намного больше, чем зеленый чай или черный чай.

Улунные чаи богаты антиоксидантами. Это одна из главных причин, почему люди думают, что чай улун помогает поддерживать здоровье. Антиоксиданты помогают вашему организму бороться со свободными радикалами. Свободные радикалы являются побочными продуктами пищеварительной системы нашего организма, которые содержат кислород. Эти свободные радикалы могут повредить нашу ДНК и наши клетки. Таким образом, диета, богатая антиоксидантами, помогает нашему организму сохранить здоровье и облегчить процесс старения.

Вы увидите термины «чай Улун» и «Улун», которые взаимозаменяемы. Чай Wulong является оригинальным китайским названием этого чая, но в последние годы он был адаптирован к имени, используемому для чая улун, когда он используется для похудения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *