
Просто факты о чае ройбуш
Чай ройбуш немного отличается от другого листового чая. В отличие от других чаев, ройбуш происходит из семейства бобовых, а точнее — кустарника Aspalathus linearis. Растение, наряду с чаем ройбуш, часто называют «красными кустами» и произрастает только в регионе Седарберг в Кейптауне, Южная Африка. Чай родился несколько поколений назад, но с тех пор появился и стал популярным в других частях света.
Этот рассыпной чай после его заваривания имеет красновато-коричневый цвет и обладает уникальным сладковато-ореховым вкусом. Рассыпной чай можно сочетать со многими ингредиентами, чтобы создать ароматную и вкусную смесь. Некоторые из этих дополнений включают специи, экзотические и домашние фрукты, ягоды и лепестки цветов.
Как производится чай ройбуш?
После посадки культуры Aspalathus linearis первый урожай появляется только через полтора года. Игольчатые листья куста собирают летом и ранней осенью. Ветви красного куста срезаются вручную и транспортируются для производства. Ветви нарезают на кусочки размером около 5 мм, затем мокрые и ушибленные. Именно в этот момент начинается процесс ферментации, и влажные кусочки оставляются потеть в течение 8-24 часов. По завершении процесса ферментации чай выгружается на солнце, упаковывается и доставляется для прохождения контроля качества и процедуры сортировки.
Чай ройбуш классифицируется в одной из трех категорий: супер, выбор или стандарт. Как только процесс сортировки завершен, чай подвергается другому процессу очистки, который очищает его от пыли или частиц. Три категории чая упакованы отдельно и хранятся для отправки.
Многократное использование чая Rooibos
Ройбос считается одним из самых универсальных чаев. пить это только вариант. Благодаря своему уникальному и приятному вкусу чай является прекрасным дополнением к кулинарии, освежающим напиткам, коктейлям и другим рецептам. Это может сделать освежающий перерыв летом, когда варится и выливается на лед. Одна из этих выигрышных комбинаций может включать в себя тропические фрукты и апельсиновую цедру, клюкву или лимон. Некоторые даже заменяют сахарно-сладкий чай ройбуш для своих кулинарных рецептов.
Некоторые из самых популярных рецептов кондитерских изделий, включающих чай ройбуш, — это лепешки, печенье, пирожные и печеные яблоки. Для основного блюда, ройбуш гордо добавляет редкий, но твердый поворот к тушеному мясу или курице.
Чай ройбуш очень легко адаптируется и может стать отличным дополнением к коллекции продуктов и напитков любого ценителя. LoveTea.com Приглашаем вас попробовать одну из его выигрышных комбинаций чая ройбуш, доступную онлайн.

Белые чаи
Вам также может понравиться

черный лес горячий шоколад
27.10.2017
История уютного чая
09.01.2019